Weine von Weltrang, Wachauer Marillen, frische Donaufische, saisonale Köstlichkeiten aus Wald und Feld: Die Tische in der Donauregion Wachau-Nibelungengau sind reich gedeckt. Kaum eine Region bietet eine solche Vielfalt an genussvollen Adressen. Urige Kellergassen-Heurige, stilvolle Landgasthäuser, gemütliche Wirtshäuser bis hin zu exquisiten Restaurants.

Echte Wirtshäuser: Die Mitgliedsbetriebe der Vereinigung „Niederösterreichische Wirtshauskultur“ stehen für typische Atmosphäre, regionale und saisonale Schmankerln und ein vernünftiges Preis-Leistungsverhältnis. Alle Wirtshäuser mit Wirtshauskultur finden Sie auf der Website www.wirtshauskultur.at. Klicken Sie einfach ins Menü „Mitgliedersuche“ und dann in die Rubrik „Donau Niederösterreich“.

Ausgezeichnete Restaurants: Hier haben wir für Sie eine Liste mit all jenen Restaurants zusammengestellt, die von renommierten Gourmetführern Auszeichnungen erhalten haben.

Berücksichtigt haben wir Auszeichnungen für das Jahr 2010 von:

Guide Gault Millau - Hauben (max. 4, Höchstnote 20 Punkte): Die Benotung bezieht sich nur auf die Küche, nicht aber auf Ausstattung und Service. Benotet werden Frische und Qualität der verwendeten Produkte, Harmonie der Zubereitung, Kreativität, Beschaffenheit der Suppen und Saucen sowie Exaktheit der Garung.

A la Carte - Sterne (max. 5, Höchstnote 100 Punkte): Die Wertung berücksichtigt Küche, Getränkeangebot, Service, Tischkultur und Ambiente, wobei natürlich die Küchenleistung im Vordergrund steht.